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学富五车
下列关于法式服务错误的有()。
下列关于法式服务错误的有()。
A.是西餐服务中级别最高的服务
B.法式服务费用高,餐厅空间利用率也高
C.通常会客前烹制菜肴
D.传统的法式服务由两名服务员共同为一桌客人服务
正确答案:B
标签:
第十五届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛综合知识理论考核
法式
西餐
上一条:
西餐宴会摆台时,个人餐位餐盘的右侧从左向右依次摆放()。
下一条:
当顾客购买龙虾菜肴或其他手拿取菜肴时,下列说法错误的是()。