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从采购角度而言，餐饮原料可分为（）。

从采购角度而言，餐饮原料可分为（）。
A.罐头食品
B.干货原料
C.易腐餐饮原料
D.半易腐餐饮原料
E.不易腐餐饮原料
正确答案：CDE

标签：第十五届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛综合知识理论考核原料餐饮

上一条：西餐宴会服务时，要注意（）。

下一条：饭店一般将VIP客人分为（）。