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组成脂肪酸的碳链中只有一个不饱和双键的脂肪酸称为单不饱和脂肪酸。（）

组成脂肪酸的碳链中只有一个不饱和双键的脂肪酸称为单不饱和脂肪酸。（）
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：食品营养与健康脂肪酸双键

上一条：一般来说，含饱和脂肪酸越多的脂肪越不容易酸败。（）

下一条：EPA是指二十二碳六烯酸。（）