谷粒精加工过程中，随糊粉层减少而损失严重的营养素主要是（）。

谷粒精加工过程中，随糊粉层减少而损失严重的营养素主要是（）。
A、蛋白质
B、B族维生素
C、碳水化合物
D、胚芽油
正确答案：B