黄曲霉毒素中，毒性和致癌性最强的是（）

黄曲霉毒素中，毒性和致癌性最强的是（）
A、AFB1
B、AFG1
C、AFH1
D、AFM1
E、AFQ1
正确答案：A
黄曲霉毒素已明确结构的有B1、B2和G1等17种。其中以B1毒性最大、致癌性最强。