首页 › 答案 › 题库 › 才高八斗

添加果胶酶促葡萄汁澄清的原理是打破了胶体平衡。（）

添加果胶酶促葡萄汁澄清的原理是打破了胶体平衡。（）
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：葡萄汁果胶胶体

上一条：Moodle中可以添加的资源包括以下哪些类型：（）

下一条：红葡萄酒发酵时压皮盖的目的是？（）