关于红葡萄酒成熟过程中的变化下列描述错误的是？（）

关于红葡萄酒成熟过程中的变化下列描述错误的是？（）
糖酸比逐渐上升
酸度逐渐上升
糖度逐渐上升
颜色由青转紫
正确答案：酸度逐渐上升