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白酒中的涩味物质主要来自于（）化合物

白酒中的涩味物质主要来自于（）化合物
酚类
酯类
醇类
醛类
正确答案：酚类

标签：涩味化合物白酒

上一条：浓香型曲酒的主体香味成分是（）

下一条：新酒入库贮存时要（）