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才高八斗
下列学校食堂食品留样说法正确的是()。
下列学校食堂食品留样说法正确的是()。
A.早餐剩余少量的水煮蛋,中餐加工成卤蛋后售卖,中餐不必再对卤蛋进行留样
B.按照制定的菜单进行留样,当餐新增的菜品不必留样
C.每餐次每品种的食品成品都进行留样
D.免费供应给学生的例汤不必留样
正确答案:C
标签:
校园食品安全知识竞赛
中餐
食品
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关于食品留样的重量要求是?()
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关于学校食堂备餐间进行空气消毒说法正确的是()。