学校食堂作为集中用餐单位食堂，其食品安全管理制度应包含下列哪些内容？（）

学校食堂作为集中用餐单位食堂，其食品安全管理制度应包含下列哪些内容？（）
A.食品安全自查制度
B.从业人员健康管理制度
C.进货查验记录制度
D.原料供货商管理评价退出制度
E.食品安全事故处置方案
正确答案：ABCDE