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采购大米时，应查验并留存包含（）等指标的检测合格报告。

采购大米时，应查验并留存包含（）等指标的检测合格报告。
A.汞
B.镉
C.铅
D.黄曲霉毒素
正确答案：BD
标签：校园食品安全知识竞赛 黄曲霉 毒素
上一条：学校食堂选择的大宗食材供应商应符合哪些要求？（）。
下一条：下列哪种属于刑法第一百四十三条规定的“对人体健康造成严重危害”的情形？（）