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学校校长作为单位主要负责人，每月应组织召开会议，听取食品安全管理工作情况汇报，并形成《每月食品安全调度会议纪要》。

学校校长作为单位主要负责人，每月应组织召开会议，听取食品安全管理工作情况汇报，并形成《每月食品安全调度会议纪要》。
A、正确
B、错误
正确答案：A
标签：校园食品安全知识竞赛 会议纪要 食品安全
上一条：食品安全员每日的工作检查完成后，只需将发现的问题口头告知厨师长即可，无需形成书面记录。
下一条：如果学校食堂的食品安全员已依法履职，但依然因厨师操作不当发生了食品安全问题，该食品安全员可被完全豁免责任，不予追究。