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中小学、幼儿园食堂可以制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕。

中小学、幼儿园食堂可以制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：校园食品安全知识竞赛冷荤类食品

上一条：学校应当建立集中用餐信息公开制度，利用公共信息平台等方式及时向师生家长公开食品进货来源、供餐单位等信息。

下一条：学校食堂从业人员患有国家卫生健康委规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。