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胡饼

1古时中原人所说的胡饼就是我们常说的哪种西域美食？

2新疆特色美食馕在古代叫什么

3唐代，鉴真大师东渡日本时，就曾携带大量的胡饼、蒸饼、薄饼（擦酥烧饼）、捻头（即淮安的茶撒）、牛苏（牛酥）作路粮。（）