首页 › 答案 › 标签 › 起司

起司

1为什么牛奶会起司？
2为什么起司在放着的时候会越变越软？
3某厨师网购某品种的奶酪（cheese），输入特定译名加"奶酪"二字后无查询结果，这时建议他把"奶酪"二字替换为（）再次输入搜索。
4餐刀按形状大小及用途可分为（）。
5为什么在发酵食物如面包或酸奶中，我们能够看到明显浮动的泡沫，而这些泡沫的成因是什么？
6由培根、吐司等食材制作的哪道菜被称为沙拉之王？
7“白脱”是哪种奶制品的音译名称？
8西餐宴会摆台题库及答案（单选38题）