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半乳聚糖
半乳聚糖
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为什么海带泡水后会粘稠？
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海藻中的哪些成分具有较好的护发作用？（）
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大豆中的胀气因子包括（）。
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大豆中的胀气因子包括（）
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大豆中可以被人体利用的糖类是（）。
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试述豆类及其制品的营养价值。
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为什么煮熟的海带和紫菜会变得那么滑？
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植物细胞壁的成分是什么？它在植物生长中扮演什么角色？
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