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气味

401在红茶初制过程中，发酵适度的叶，其气味表现为（）。
402揉捻适度的茶坯，具有浓厚而又不感到刺鼻的（）。
403在社交场合适度化妆是一种礼貌，但是要避免的“不礼貌”做法有（）
404对咖啡师仪容仪表要求错误的是（）。
405汽油是有气味的、有毒性液体。
406品评员要能够识别啤酒中存在的（）风味，能够对其风格特征、气味和口味作出相应和恰当的描述，能够评判啤酒的总体质量。
407电子鼻只是定性检测气体和气味的仪器。
408酿造用水的感官品评主要从外观、（）和（）三方面来评价。
409食用酒精的感观指标评定主要从（）进行确定。
410请介绍几种大米感官品评前的处理方法？
411薯干原料酿造的白酒，由于带有原料气味，因此以后就形成了国家优质酒。
412葡萄酒闻香步骤是什么。
413酵母泥的感官品评方法？
414成品葡萄酒感官评价包含的方面
415葡萄酒种呈香物质有哪些。
416为提高酿造用水感官品评的灵敏度，可在盛水样的瓶上盖以表面玻璃加热到（），摇动再闻气味。
417葡萄酒香气归纳为哪8类
418简述嗅觉的相互作用？
419对毒性物质，其危险物质事故易发性主要取决于（）
420病理性尿气味与疾病对应正确的是（）
421嗅气味中，血证可有（）
422在"臭之不察，何以鼻为"中，"臭"的意义是（）
423下列不属于泄泻湿热泻证候的是（）
424中药性能的主要内容包括（）
425下列除哪项外，均体现了中药气味对蛔厥的功效（）
426化妆品的使用评价与以下哪些因素有关？（）
427闻气味，若患者妊娠剧吐，口腔有烂苹果味多为（）
428下列哪个情况不属于生理性带下？（）
429中医所讲的“闻诊”实际上除了指闻气味，还指听声音。
430在测定瓦斯浓度时可以用以下哪种方法（）。
431硫化氢气体的气味是什么？
432当化妆品涂在皮肤上有粗糙、发粘感时，说明化妆品（）。
433企业商标按照构成要素可以分为（）
434尿液检验的化学方法有（）。
435当水中含油（），对鱼类和水生生物就会产生影响。当水中含油0.3～0.5mg/L就会产生石油气味，不适合饮用。
436如何鉴别汽车地胶材料的优和劣？
437下列哪种气体具有臭鸡蛋气味（）。
438有臭鸡蛋气味的气体是（）。
439硫化氢气体的气味为（）。
440在无仪器情况下，判断润滑油脂好坏的方法，常见的有（）。
441在工作面现场发现油液有强烈的刺激气味，颜色变成黑褐色或机械杂质严重超限等情况之一时，均应换油。
442二氧化氮是棕红色、有刺激性气味的气体，爆破后会产生大量的二氧化氮。（）
443老空水突水预兆一般是（）。
444地层水的粘度一般不高，不具有特殊气味，但有一定的温度。
445天然气的气味是（）。
446同属硫醇类有（），气味较四氢噻吩强。
447燃气加臭剂要符合哪些要求？
448四氟乙烯是无色有臭鸡蛋气味的气体。（）
449硫化氢具有臭鸡蛋气味，因此我们可以通过鼻子闻气味的方法，对作业环境是否存在硫化氢进行判断。
450若闻到泄漏燃气气味，又无法肯定漏气点，可以用明火检漏。
451液化气中含有少量硫化物，如有漏气可嗅到刺鼻的气味，这是采取行动的警示。
452如在室内发现天然气气味，应立即（）。
453肉桂、沉香等在储存中容易出现的变异现象是（）。
454什么是对抗同贮
455红花在储存中易发生的变异现象是（）。
456中药饮片贮存中常见的变异现象（）
457易散失气味药物，养护保管的关键问题是（）
458盐炙泽泻应储存在密闭的容器内是为了防止（）。
459中药口服液在储存期间易出现的变异是（）。
460中药说明书中“性状”是指（）
461中药饮片贮存中常见的质量变异现象有（）。
462月经病辩证要点在于（）
463肉类原料的新鲜度主要从外观、硬度、气味、（）等几方面确定。
464食品的香气是通过嗅觉来实现的，一般从嗅到气味物质到产生嗅觉，约经过（）秒。
465用白薯粉为原料制得的饴糖，色较深，（）较差。
466烹饪原料新鲜度的变化之一是（）的变化。
467腐败变质的鸡肉气味呈（）。
468食物发生酯化反应之后形成的物质具有（）
469利用不同食用油脂的色泽和气味可以增加食品的风味。
470呕吐的观察要点为呕吐的次数、量、颜色、气味和伴随的症状。
471新鲜药材易（）
472含油脂类成分药材易（）
473含挥发油类成分药材易（）
474含结晶水类矿物类药材易（）
475含鞣质、羟基葸醌类成分的药材易（）
476含挥发油类成分药材为（）
477可采用气调法进行储存的是（）
478含油腊类药材为（）
479应储存于阴凉库的是（）
480下列属于性状鉴别的项目有（）
481全蝎的气味是（）
482桃仁既易虫蛀又易（）。
483牛黄的气味描述正确的是（）
484下列非优品干姜所具有的特征是（）。
485下列对当归的优品标准描述正确的是（）。
486下列对牡丹皮的气味描述正确的是（）。
487属于中药品质变异的有：
488小批量气味货在配装时，其舱位一般选择在（）。
489气味货宜选配在（）。
490家中液化气泄漏怎么办？
491某病人呕吐物带发酵、腐败气味，提示
492健康人的口腔无特殊气味，疾病引起口腔的特殊气味为口臭，尿臭味见于（）；烂苹果味见于（）；大蒜味见于（）。
493入幄中闻酒（臭）而还。（说明下列句中括号字在句中的意义和今义）
494城市燃气应具有可以察觉的气味，无臭或臭味不足的燃气应加臭。（）
495对中毒人员进行现场抢救，不正确的做法是（）。
496樟科植物一般具特殊气味，因其叶、茎具（）。
497樟科（Lauraceae）植物一般具特殊气味，因其叶、茎具（）。
498爬行类的舌具有多种功能，下列哪些功能是正确的（）。
499警告分为视觉警告、书面警告、听觉警告和气味警告。
500制鳖甲的功能是（）
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