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熟铁

1古代生铁、熟铁和钢与现代纯铁、钢和铸铁的碳含量一样。
2现代纯铁、钢和铸铁与古代生铁、熟铁和钢的成分比例一样
3保存冷菜卤汁的器皿，其材质的最佳选择是（）。
4桂花糖藕在煮藕时应选用（）锅具。
5桂花糖藕在煮藕时应选用（）锅具。
6身子细长铁头扁，见人做菜嘴就馋，盛到盘中它不吃，只在锅里尝新鲜。（打一物）
7生铁、熟铁和钢，哪个含碳量多，哪个含碳量少？
8拨火棍是用（）制作。
9熟铁原料在木炭中加热、渗渗碳、折叠锻打，改变含碳量，使碳的分布均匀，也可以获得钢制品，汉代发明的这种铸铁工艺称为块（），河北满城汉墓出土的铁剑和铁书刀都是采用这种工艺制成的
10含碳量大于211%的铁碳合金是（）。
11（）硬而脆，无塑性和韧性，不能进行焊接、焊造、轧制等加工。
12文献记载：钢铁是杂炼生（生铁）鍒（熟铁）作刀镰者。此文献提到的金属冶炼技术发明于（）
13含碳量大于11%的铁碳合金是（）。
14生铁、熟铁、钢的主要化学成分均为Fe，但他们之间的性能差别显著，主要原因是其中（）不同