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霉味

1乙炔是无色有（）气味的易燃易爆气体
2一款优质的普洱茶熟茶不应该出现哪些口感？
3发酵法的质量要求中错误的是（）
4发酵法的注意事项，叙述错误的是（）
5以下（）情况，房间是必须予以解决的。
6干货原料由鲜料脱水干制而成，不可直接烹调，必须通过涨发去除（）。
7以下特征中，属于霉菌菌落特征的是
8大麦的气味主要从固有香气、（）、其他（）三方面进行评价。
9发酵品的质量要求主要包括：
104岁男孩，顺产，出生时正常，4个月后发现不会发音，表情呆滞，不会坐，爱哭闹，查体。肌张力较高，腱发射亢进，皮肤白嫩，头发较黄，尿有霉味，可能的诊断是（）
11当甘蔗剖面呈灰黑色时，甘蔗有酸霉味及酒糟味，这表明甘蔗已霉变。这种甘蔗
12用户发现水有土霉味，最可能的原因是（）
13发酵法的质量要求中错误的是（）。
14为什么长时间不穿的衣物会发出霉味？
15为什么霉变食品的霉味很难完全消除？
16为什么霉味会让人联想到食物变质？
17家里为什么会飘出霉味？如何预防霉变？
18为什么春天的物品取出时有时会有一种霉味？
19为什么我们在晒衣服时，衣服会散发强烈的霉味？
20为什么有些人喜欢闻霉味？
21米饭长时间放置后为什么会变硬并产生"霉味"？
22为什么长时间紧闭房间的窗户后，房间内会有一股霉味？
23为什么面粉没有刺鼻气味而发霉的面粉会有霉味？
24为什么夏日里使用空调时，室内会出现霉味？
25为什么多次洗过的旧袜子会闻起来有霉味？
26为什么闻起来有霉味的食物不能食用？
27为什么我们有时会在密闭的房间里闻到霉味？
28为什么霉变的食物会有霉味？
29为什么有些物质在房间内放置一段时间后会产生霉味，而其他物质不会？
30为什么一些旧的书籍或纸张会散发出霉味，这种气味是由什么物质产生的？
31女，1月龄，易激惹，呕吐，尿有霉味，尿三氯化铁试验阳性，血浆苯丙复酸1.3mmol/L，诊断为苯丙酮尿症，患婴缺乏的酶是（）。
32患儿，女，1个月。易激惹，呕吐，尿有霉味，尿三氯化铁试验阳性，血浆苯丙氨酸1.3mmol/L，诊断为苯丙酮尿症。患儿缺乏的酶是（）
33质量好的麦曲，要有正常的曲香，白色菌丝茂密且均匀，无霉烂夹心，无霉味或生腥味，曲屑坚韧触手，曲块坚韧而疏松，水分含量（），糖化力高（800单位以上）。
34为什么人体发霉时会产生异味？
35为什么洗衣机使用烘干程序后衣物会闻起来更香？
36为什么在隐蔽的角落长期放置的书籍会有淡淡的发霉味？
37为什么巧克力会有白色的斑点？
38关于复用餐饮具清洗消毒区的设置，以下哪项不符合《学校食堂和校外供餐单位复用餐饮具清洗消毒工作指引》要求？（）
39茶叶香气的评定一般分为热嗅、温嗅、冷嗅三个步骤，通过仔细辨别能确定香气的纯异、高低及持久程度。在热嗅步骤最容易辨别出茶叶的。
40用于啤酒酿造的大米应符合什么要求？
41清洁衣橱、衣柜时下面几个方法中不正确的是（）。
42茶叶的含水量高于8%会发生霉变？
43为什么有些衣物潮湿后会有特殊的气味？
44如何鉴别水是否已经被污染？
45某公司拟建一大型果树苗圃。需要购买果树砧木种子、请你用目测法或染色法具体说明鉴定其种子生活力的方法。
46为什么食物腐败过程中会产生不同的气味，每种气味又是如何影响我们的感官？
47为什么老房子容易产生阴森恐怖的感觉？
48为什么某些书本或文物会散发出独特的气味？
49荔枝果肉变白就代表不新鲜了吗？
50为什么往冰箱里放柠檬可以除臭？
51食物腐烂时会产生臭味，这是为什么？
52为什么咖啡暴露在空气中会变质？
53为什么雨后空气总是显得特别清新？
54为什么书籍和纸张在一段时间接触后发出的气味会愈加独特，即使它们不含有任何明显的香味？
55为什么地球上的饮用水源会有不同的味道？
56为什么人闻过一天后，某些食物会开始感觉不新鲜了？
57为什么有些食物到期后会有异味？
58为什么气味可以对人类产生如此强烈的情感反应，比如某些气味可能让人感到幸福或悲伤？
59为什么雨水尝起来与其他液体不同？
60暴风雨来临前，大气中会释放出哪些特殊气味的化学物质？
61为什么我们无法不要用河水煮出的水做出一杯咖啡？
62为什么某些食物会有奇怪的气味？
63为什么有些食物在储藏一段时间后味道会发生变化？
64为什么洗衣机可以用热水来清洁衣物？
65为什么不同地区的地下水的味道会不同？
66牛奶变质过程中为何会产生臭味？
67面包发霉后为什么会产生异味？