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中国大学MOOCC食品工程原理

212某食品厂用泵将水池中的20℃清水经打到设备上去洗涤原料，管长20m，出水管口高出水池液面4m。水的流量V要求为20m3/h，管子内径为68mm。管件（仅为算题而设）有90°弯头（局部阻力系数为11）4只，带滤水网的底阀1只（局部阻力系数为85），半开标准截止阀2只（半开局部阻力系数为95，全开时为64），半开闸阀1只（半开局部阻力系数为45，全开时为017），有一处突然缩小（局部阻力系数为05）和0处突然扩大（不含出口管处，出口处局部阻力系数为1），管子的绝对粗糙度为03mm。Haalan

213某食品厂用泵将水池中的20℃清水经打到设备上去洗涤原料，管长20m，出水管口高出水池液面4m。水的流量V要求为20m3/h，管子内径为68mm。管件（仅为算题而设）有90°弯头（局部阻力系数为11）4只，带滤水网的底阀1只（局部阻力系数为85），半开标准截止阀2只（半开局部阻力系数为95，全开时为64），半开闸阀1只（半开局部阻力系数为45，全开时为017），有一处突然缩小（局部阻力系数为05）和0处突然扩大（不含出口管处，出口处局部阻力系数为1），管子的绝对粗糙度为03mm。Haalan

214密度为1000kg/m3、粘度为1cP的水从高位槽送入塔中，高位槽敞口（当地大气压强为981×104Pa）且其液面维持恒定，并高于塔的进料口8m，塔内表压强为382kPa。送液管道的直径为Φ45×25mm，长为50m（包含了所有的管路管件、阀门和出入口的局部阻力的当量长度），管壁的绝对粗糙度为015mm。已知直管摩擦阻力系数λ的计算式为：，重力加速度取981m/s2。计算时摩擦阻力系数的初值可以取003，误差控制在5%之内。经过计算后回答下列选项哪些正确：

215密度为1000kg/m3、粘度为1cP的水从高位槽送入塔中，高位槽敞口（当地大气压强为981×104Pa）且其液面维持恒定，并高于塔的进料口8m，塔内表压强为382kPa。送液管道的直径为Φ45×25mm，长为50m（包含了所有的管路管件、阀门和出入口的局部阻力的当量长度），管壁的绝对粗糙度为015mm。已知直管摩擦阻力系数λ的计算式为：，重力加速度取981m/s2。计算时摩擦阻力系数的初值可以取003，误差控制在5%之内。经过计算后回答下列选项哪些错误：

216某食品厂用泵将水池中的20℃清水打到距水池20m远，出水管口高出水池液面4m的设备上去洗涤原料。水的流量V要求为20m3/h，管子内径为68mm。管件（仅为算题而设）有90°弯头（局部阻力系数为11）8只，带滤水网的底阀1只（局部阻力系数为85），半开标准截止阀2只（半开局部阻力系数为95，全开时为64），半开闸阀1只（半开局部阻力系数为45，全开时为017），有一处突然缩小（局部阻力系数为05）和0处突然扩大（不含出口管处）（局部阻力系数为1），管子的绝对粗糙度为03mm。Haaland

217某食品厂用泵将水池中的20℃清水打到距水池20m远，出水管口高出水池液面4m的设备上去洗涤原料。水的流量V要求为20m3/h，管子内径为68mm。管件（仅为算题而设）有90°弯头（局部阻力系数为11）8只，带滤水网的底阀1只（局部阻力系数为85），半开和全开标准截止阀各2只（半开局部阻力系数为95，全开时为64），半开闸阀1只（半开局部阻力系数为45，全开时为017），有一处突然缩小（局部阻力系数为05）和0处突然扩大（不含出口管处）（局部阻力系数为1），管子的绝对粗糙度为03mm。Haa

218某食品厂用泵将水池中的20℃清水打到距水池100m远，出水管口高出水池液面4m的设备上去洗涤原料，设备中的绝压为131325Pa。水的流量V要求为30m3/h，管子内径为68mm。管件（仅为算题而设）有90°弯头（局部阻力系数为11）8只，带滤水网的底阀1只（局部阻力系数为85），半开和全开标准截止阀各2只（半开局部阻力系数为95，全开时为64），半开和全开闸阀各1只（半开局部阻力系数为45，全开时为017），有2处突然缩小（局部阻力系数为05）和1处突然扩大（不含出口管处）（局部阻力系数为

219某食品厂用泵将水池中的20℃清水打到距水池100m远，出水管口高出水池液面10m的设备上去洗涤原料。水的流量V要求为30m3/h，管子内径为68mm。管件（仅为算题而设）有90°弯头（局部阻力系数为11）8只，带滤水网的底阀1只（局部阻力系数为85），半开和全开标准截止阀各2只（半开局部阻力系数为95，全开时为64），半开和全开闸阀各1只（半开局部阻力系数为45，全开时为017），有2处突然缩小（局部阻力系数为05）和1处突然扩大（不含出口管处）（局部阻力系数为1），管子的绝对粗糙度为03

220某食品厂用泵将水池中的20℃清水打到距水池100m远，出水管口高出水池液面10m的设备上去，设备中的绝对压强为150000Pa。水的流量V要求为30m3/h，管子内径为68mm。管件（仅为算题而设）有90°弯头（局部阻力系数为11）8只，带滤水网的底阀1只（局部阻力系数为85），半开和全开标准截止阀各2只（半开局部阻力系数为95，全开时为64），半开和全开闸阀各1只（半开局部阻力系数为45，全开时为017），有2处突然缩小（局部阻力系数为05）和1处突然扩大（不含出口管处）（局部阻力系数为1

221某食品厂用泵将水池中的20℃清水打到距水池100m远，出水管口高出水池液面4m的设备上去洗涤原料。水的流量V要求为30m3/h，管子内径为68mm。管件（仅为算题而设）有90°弯头（局部阻力系数为11）8只，带滤水网的底阀1只（局部阻力系数为85），半开和全开标准截止阀各2只（半开局部阻力系数为95，全开时为64），半开和全开闸阀各1只（半开局部阻力系数为45，全开时为017），有2处突然缩小（局部阻力系数为05）和1处突然扩大（不含出口管处）（局部阻力系数为1），管子的绝对粗糙度为03m

222下列关于毕托管的描述哪个错误？

223关于孔板流量计的描述，下列哪个选项是错的？

224用一毕托管测量常温气体管道中空气管中心的流速，已知指示剂为水，密度按1000kg/m^3计算，空气的密度取12kg/m^3。U型压差计的R的读数为001m。下列选项哪些正确？（选择时允许5%的误差）

225用一毕托管测量常温气体管道中空气管中心的流速，已知指示剂为水，密度按1000kg/m^3计算，空气的密度取12kg/m^3，粘度为00185cP。U型压差计的R的读数为0015m。管道的内径为65mm。下列选项哪些正确？（选择时允许5%的误差）

226下列关于孔板流量计的描述，哪些正确？

227用孔板流量计测量某管道中水的流量。已知水的密度为1000kg/m^3，粘度为0001Pas，管道内径为0045m，孔板的孔径为0035m。水银压差计的读数为01m。下列关于孔板流量计的选项，哪些正确？

228毕托管测速的原理在于将某点流速的动能转化成驻点的压强能后用差压计测得压差，再计算流速的。

229孔板流量计的缺点在于：为了测量流量，必须人为制造出所需的压差，故采用了孔板，却形成了较大阻力损失，消耗了有用的机械能。

230孔板流量计、转子流量计、测速管等都是基于（）原理测量流量或流速的。

231根据流通截面积和前后的压差的变化情况，流量计分为恒定截面积变压差的流量计如孔板流量计等，还有变截面恒定压差的流量计如（）流量计等。

232下列关于非牛顿流体的描述，哪个错误？

233关于物质是哪种非牛顿流体的选项，哪个错误？

234用气体转子流量计测量CO2的流量，转子为不锈钢转子。假设被测气体的压强是50kPa表压，温度是40℃。由转子流量计读到的数据是200L/min。下列关于转子流量计测量流量的描述，哪个正确？

235下列关于非牛顿流体阻力计算的描述，哪些正确？

236非牛顿流体的流变指数为0645，稠度系数K为05Pas^n，密度为1200kg/m3，流速为15m/s，管子的内径为27mm，长为20m。下列选项哪些正确？

237非牛顿流体的流变指数为0645，稠度系数K为065Pas^n，密度为1200kg/m3，流速为10m/s，管子的内径为27mm，长为20m。下列选项哪些正确？

238转子流量计的外管必须是圆柱形的，这样转子才可以随着流量的变化上下浮动

239与孔板流量计不同，转子流量在使用时不需要查取它的流量系数，主要原因是因为转子的存在，湍动很易发生，认为CR为常数，故可假设A0CR为常数，采用水或空气在已知状态下通过实验标注流量值，相当于给出了A0CR

240下列关于离心泵的基本结构和工作流程的描述，哪个正确？

241下列关于离心泵的描述选项哪个错误？

242用离心泵由低位常压水池向高位常压设备输水，水池液面保持恒定，高位设备进水管与液面的位差为10m，输水管内径为65mm，管道长度为75m，包含了所有局部阻力的当量长度。管路的摩擦阻力系数为常数，等于0034。下列关于管路特性曲线求取的描述，哪些是正确的？

243用离心泵由低位常压水池向高位设备输水，水池液面保持恒定，高位设备进水管与液面的位差为15m，表压为50kPa，输水管内径为65mm，管道长度为175m，包含了所有局部阻力的当量长度。管路的摩擦阻力系数为常数，等于0034。下列关于管路特性曲线求取的描述，哪些是正确的？

244关于重力和旋转双力场中的欧拉平衡方程，下列描述哪些是正确的？

245单级离心泵由动部件叶轮和泵轴、静部件泵壳填料函和轴承两大部分组成。叶轮是关键部件，通常由若干片后弯叶片组成，结构有闭式、半开式和开式三种。开式叶轮可输送含颗粒悬浮液，但易倒流，效率较低。叶轮吸液有单吸和双吸式两种。一般的流程是液体通过底阀，由吸入管路进入离心泵，经叶轮提供能量，再经蜗道(volute)、压出管路排出。吸入管路可以设调节阀以控制流量，且管径可以大于排出管的管径。多级离心泵的泵轴上接有多个叶轮，液体经过导壳的流道而被逐次引向下一级的叶轮，压强能逐级得到增加。

246在具有液体输送机械的管路中，通常以1N流体作为计算基准，与前面的通常以1kg流体作为基准不同。这样做的目的是机械能衡算式两边的各机械能项目的SI制单位都是（），表述上更方便。

247离心泵是用于输送（）的流体机械。

248关于离心泵的性能曲线的描述，下列哪个选项是错的？

249根据离心泵的性能曲线，下列哪个选项的做法是错误的？

250下列关于离心泵的比例定律的描述，哪些正确？

251关于离心泵的工作点的描述，下列哪些选项正确？

252离心泵性特性曲线的测定采用图示的实验装置来测定离心泵的性能。泵的吸入管内径为95mm，排出管内径为62mm，两测压表盘中心间垂直距离因安装误差为01m，泵的转速为2900r/min，用20oC的水测定，测出流量为5L/s，泵出口处压强表读数为020MPa，泵入口处压强表读数为－0031MPa，功率表测得电动机所消耗的功率15kW，泵由电动机直接带动，电动机的效率为95％。下列选项哪些正确？

253关于离心泵的串并联的操作的描述，哪些选项正确？

254工程上泵安装在液面上方时，无法自动吸液，称为气蚀现象

255离心泵的有效能量损失有溶剂损失、水力损失、机械损失等，使得理论推导得到的模型方程偏差较大，实际上采用下式表示压头和流量关系：

256为了降低流体的能量转换的损失，离心泵通常采用（）形式的叶片。

257离心泵的压头通常由三部分组成，（）差。

258下列关于离心泵选用的选项，哪个里面有错误？

259下列关于离心泵安装高度的选项，哪个有错？

260IS100-80-160型离心泵，大气压为1013kPa，水温为40℃，将水由低位槽吸入泵，由管路情况基本的性能，知V=60m^3/h，查得hn=35m，已知吸入管阻力为23mH2O，水的密度为1000kg/m^3，40℃时的水蒸汽压为73766Pa。下列关于最大允许安装高度的选项哪些不正确？

261IS100-80-160型离心泵，大气压为1013kPa，水温为20℃，将水由低位槽吸入泵，由管路情况基本的性能，知V=60m^3/h，查得hn=35m，已知吸入管阻力为23mH2O，水的密度为1000kg/m^3，20℃时的水蒸汽压为23346Pa。下列关于最大允许安装高度的选项哪些不正确？

262IS100-80-160型离心泵，大气压为1013kPa，水温为20℃，将水由低位槽吸入泵，由管路情况基本的性能，知V=60m^3/h，查得铭牌上的允许吸上真空高度是75m，已知吸入管阻力为23mH2O，水的密度为1000kg/m^3，20℃时的水蒸汽压为23346Pa。下列关于最大允许安装高度的选项哪些正确？

263IS100-80-160型离心泵，大气压为903kPa，水温为40℃，将水由低位槽吸入泵，由管路情况基本的性能，知V=60m^3/h，查得铭牌上的允许吸上真空高度是75m，已知吸入管阻力为23mH2O，水的密度为992kg/m^3，40℃时的水蒸汽压为73766Pa。下列关于最大允许安装高度的选项哪些不正确？

264离心泵的安装高度只能用下式计算：

265离心泵如果安装高度过高，则叶轮入口处的压强有可能下降到使被输送的液体在叶轮入口处首先发生汽化。液体汽化产生的气泡进入泵体后又被泵内（）（填写两个字）淬灭，将形成局部空间，被四周的液体涌入填充，此时如同形成了无数细小的水锤，若淬灭发生在叶片处，则水锤敲击叶片，又因液体多含有等，会有腐蚀，叶片表面在敲击应力和被水锤强化了的腐蚀双重作用下可能产生剥落，使得叶片遭受破坏。液体汽化和气泡淬灭还会引起泵体震动，使输送效率大为降低，严重时无法吸液。上述现象称为离心泵的汽蚀。

266用于表示泵的（）（填三个字）能力的泵性能参数有允许汽蚀余量和允许吸上真空高度，由泵制造厂通过实测后标在产品铭牌上。

267无需用旁路阀调节流量的泵选哪个？

268从理论上来说，可以通过改变工作点的方式来调整离心泵的工作状态。前面题目讲过，离心泵如果不在效率高的区域工作，会额外消耗能量，因此配置泵应该准确。但有些临时性的输送任务只以完成为目标，能耗次之，所以可以调节工作点。关于离心泵工作点的调节下列选项哪些正确？

269某食品厂需用泵将水池中的20℃清水输送到远处设备上去洗涤原料，管长100m，包含入口和出口阻力损失的当量长度，绝对粗糙度取02mm。水出口管与池水面净高差为10m，要求水的流量为40m3/h，预计管件有90°标准弯头（ζ=075）4只，带滤水网的底阀（ζ=85）1只，标准截止阀全开（ζ=64）1只。水的密度为1000kg/m3，水的粘度为0001Pas。下列关于选择离心泵的计算的选项，哪些正确？（误差在5%之内算对得上）

270下列关于离心泵比例定律的选项哪些是错误的？

271在一管路系统中，用一台离心泵将密度为1000kg/m3的清水从地面水池中输送到高位槽，输水量为001m3/s，两端液面位差为10m，压力差为981×104Pa。离心泵的特性曲线方程为H=40－72×104Q2（H：m，Q：m3/s）。若用此管路系统输送密度为1200kg/m3的某种液体，阀门开度与液面两端条件均保持不变。设λ与Re无关。下列关于此时管路的特性曲线方程求取计算的选项哪些正确？

272在泵所在的管路和输送任务确定后，管路所需的机械能和应该输送的流量均已经确定，此时要确定泵，就必须使得泵的流量和能提供的机械能和管路一致，因此需要求解管路特性方程和泵的特性曲线方程的交点值，或者两曲线的交点值，这是选用泵时的计算原则。

273使用离心泵时要注意如下事项：（1）灌泵；（2）关闭出口阀门启动；（3）关闭出口阀门停泵防倒流；（4）安装于合适的高度防汽蚀；（5）启动前首先转动泵轴，常见因离心泵轴不能转动而强制启动烧坏电机的情况发生；（6）离心泵的流量应在高效区工作，应配置合适的泵，不要采用阀门半开等形式控制流量，以减少能耗。

274作为一名食品工程师，为食品厂的水或其它液体输送任务确定管道和输送机械，是一项基本的能力。输送任务确定后，液体（）按经验推荐值加以确定，设计计算管道内径，圆整后确定下管道。

275作为一名食品工程师，为食品厂的水或其它液体输送任务确定管道和输送机械，是一项基本的能力。按上题方法确定好管道后，一般需要通过输送泵的型号，选择适用形式的泵后，其中最主要的是泵的（）必须满足管路输送管路的要求，其次才是考虑泵的功率，以节省能耗。

276下列关于往复式压缩机的选项，哪个错误？

277下列泵中，哪个不是正位移泵？

278下列关于采用多级压缩原因的选项，哪些正确？

279一单动单缸空气压缩机排气绝对压力为7kgf/cm2，活塞行程90mm，缸径240mm，曲轴转速1500r/min，余隙系数为008，多变指数为12，绝热指数k=14，空气初始温度=5℃，下列关于压缩机生产能力的选项哪些正确？

280关于气体输送和液体输送的比较，下列哪些选项正确？

281气体输送机械包括通风机（fans）、鼓风机（blowers）、压缩机(compressor)和（）（vacuumpumps）等，工作原理和液体输送机械大体相同，但气体的可压缩性和低密度使气体输送机械又有自身的特点。

282罗茨鼓风机是（）式容积型风机，流量范围为2~500m3/min，出口表压80kPa以内，但40kPa左右效率高。罗茨鼓风机出口应安装气体稳压罐，并配安全阀，出口采用回流支路调节流量，操作温度不能越过80℃，防转子热膨胀卡死。

283关于稀薄气体的流动计量方程推导的描述，下列选项哪个错误？

284有一高真空系统，要求容器的抽速达到015m3/s，已经求得管路的流导等于075m3/s，下列选项哪些错误？

285真空按绝压划分为粗真空105Pa～1×103Pa，低真空1×103~1×10-1Pa，高真空1×10-1~1×10-6Pa，超高真空1×10-6~1×10-10Pa，极高真空小于1×10-10Pa食品工业生产已可达高真空范围，即绝压达01Pa左右。

286真空可采用如下方法获得：①利用真空泵排气，此为主要的获取方法；②利用吸气剂（如磷、钛等物质）吸除气体；③采用冷凝吸附方法，如活性炭、分子筛等的冷凝吸附。

287真空泵通常分为：①机械真空泵（105Pa～08Pa），如活塞式、水环式、油环式、油封旋转式等；②分子泵，利用冷凝吸附的原理工作；③蒸汽流泵，利用蒸汽流喷射形成负压带走气体；④液体喷射泵，利用液体喷射形成负压带走气体；⑤其它泵，如电离泵、离子泵等。各类真空泵有各自的使用范围，而抽吸大量水蒸汽又要求高真空时，可用真空机组。

288真空泵的性能也用性能参数表达，主要有：①抽气速率在泵的排出口的压力和一定温度下，单位时间内通过入口截面的气体体积。②极限压力也称极限真空度，指泵在进口处所能达到的最低压力。③起始压力真空泵能够开始正常工作时，其排出口处所允许的最大压力。④前置真空也称预备真空，指泵能够正常工作的起始口的压力。

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