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超星尔雅学习通未分类(490240)

306101大多数微生物可以合成自身所需的生长因子，不必从外界摄取。
306102微生物以大分子含碳有机物作为营养物质时，必须先分泌胞外酶将其降解后才可吸收利用。
306103当环境中同时有糖类与有机酸类的碳源物质，微生物优先利用糖类。
306104微生物对不同碳源物质的利用能力不同，通常单糖优于双糖，己糖优于戊糖，淀粉优于纤维素，纯多糖优于杂多糖。
306105微生物利用C源物质的能力不同，糖类通常是许多微生物最容易利用的碳源物质。
306106无机碳源物质为微生物生长提供碳素营养和能源。
306107不同微生物的细胞和组成成分不同。同一种微生物在不同生长时期和生长条件下，细胞的组成成分也会有差异。
306108朊病毒对人和动物均有侵染性，且抗逆性强。
306109朊病毒又称蛋白侵染因子，是不含核酸的传染性蛋白分子，能引起宿主体内的同类蛋白分子发生与其形似的构象变化而进行复制，而使寄主致病。
306110拟病毒可以干扰病毒的复制和减轻病毒对宿主的危害。
306111类病毒是专性寄生活体的分子病原体，仅在植物上发现，感染寄主细胞后在寄主细胞中自我复制使寄主产生病症，含有RNA分子（环状ssRNA）。
306112溶源性细菌的新遗传性状除免疫性外，均来自于噬菌体基因组DNA。（）
306113溶原性细菌获得的免疫性来自于温和性噬菌体基因组DNA。（）
306114细菌细胞通过溶源转变可获得新遗传性状的现象。了除免疫性外的，称。
306115效价又称为噬菌体浓度、噬菌斑形成单位数（plaque-formingunit，pfu），指的是1毫升培养液中所含有的噬菌体数量。
306116用高倍稀释或抗血清办法来中和未吸附病毒，使病毒感染数降低后，达到适量的病毒悬液，然后感染标准培养条件下的高浓度的细胞溶液，在不同时间段采样，测定溶液感染效价，以时间为X轴，效价为Y轴，得到曲线，称为一步生长曲线。
306117真菌的许多菌丝相互交织形成的菌丝集团称为菌丝体，菌丝体形成的各种结构是真菌分类的重要依据。
306118霉菌的营养体的基本单位是菌丝，直径为3～10um，比细菌和放线菌的细胞大10倍。
306119酵母菌菌落比细菌的菌落大而厚，菌落湿润，粘稠，表面光滑，与培养基接合紧密，不易挑起，闻起来有酒味。
306120路德类酵母的营养体为二倍体细胞是由子囊孢子在子囊内发生接合形成的。
306121路德类酵母的营养体为二倍体，单倍体阶段以子囊孢子存在，不能独立生活，只能在子囊内发生接合。
306122酿酒酵母的营养体既有单倍体又有二倍体细胞，两者都以芽殖的方式进行繁殖。（）
306123同一种微生物形成的菌落形态特征一般是相同的，但是由于不同菌株之间的存在差异，导致同种微生物有不同形态特征的菌落出现。
306124菌落是由微生物的单个细胞或同种细胞在适宜的固体培养基表面或内部生长繁殖到一定程度，形成肉眼可见的子细胞群落。
306125半知菌是类目前仅知道有性繁殖阶段的微生物的统称。
306126所有的真菌生活史都有有性繁殖和无性繁殖阶段。
306127真核微生物的生活史包括了无性繁殖与有性繁殖阶段，二倍体细胞不能进行无性繁殖。
306128真核微生物的细胞基质指的是细胞中除细胞器以外的胶状溶液，又称细胞溶胶。
306129空气中微生物数量取决于所处环境和飞扬的尘埃量。（）
306130在人体内外部生活着众多的微生物种类，大部分对人体无害，很多对人体健康有益。（）
306131在较深的湖泊或水库等淡水生境中，因光线、溶氧和温度等的差异，微生物呈明显的垂直分布带。（）
306132清水型水生微生物以化能自养微生物和光能自养微生物为主，如硫细菌、铁细菌、衣细菌、蓝细菌和光合细菌等。（）
306133每个生态系统都具有特定的物种结构、空间结构和营养结构。（）
306134离地表越深，土壤微生物的含量越少，物种越单一。（）
306135环境是指生物赖以生存的空间，由无机的物理、化学因素以及有机的生物因素构成。（）
306136微生物生态学诞生的标记1966年美国微生物学家Brock编写的《PrinciplesofMicrobialEcology》问世。（）
306137乳酸发酵后的牛奶可以保存相对较长的时间，这种乳酸菌与其他牛奶腐败细菌之间构成了一种特异性的拮抗关系。（）
306138嗜酸微生物一般是无机化能营养微生物。（）
306139紫膜是在嗜盐细菌细胞膜上形成的一种特殊的紫色物质，吸收的光能以质子梯度的形式部分储存起来，并用于合成ATP。（）
306140一种微生物寄生于其他微生物时没有选择性。（）
306141在土壤、水体中贮存着大量的物质和能量主要依靠大量的微生物生物量。（）
306142反刍动物大部分都能分泌纤维素酶来消化所食用的纤维素。（）
306143嗜酸微生物、嗜碱微生物具有在酸性条件、碱性条件生长的能力，但是其细胞内的pH仍然维持在在中性左右。（）
306144嗜冷微生物细胞膜组成中有大量的不饱和、低熔点脂肪酸。（）
306145一般情况下土壤表层的微生物数量高于土壤下层。（）
306146反硝化作用是硝化作用的逆反应过程。（）
306147熏肉、谷物、榨菜、干果、腌肉等容易长霉菌而不容易腐烂是因为这些食品中水的活度不够细菌生长。（）
306148氨化作用可以在好氧和厌氧环境下才能进行。（）
306149自然界的微生物多数是单倍体。（）
306150准性生殖可使同种生物两个不同菌株的体细胞发生融合，且以减数分裂的方式而导致低频率的基因重组而产生重组子。（）
306151转座子插入某个基因之中或附近，会降低或抑制基因的表达。（）
306152质粒的不亲和性现象主要和复制与分配有关。（）
306153在制备酵母原生质体时，可用溶菌酶破壁。（）
306154在真菌中，含有不同基因型的细胞核可以在同一菌丝体和同一菌丝细胞中并存。（）
306155诱变育种的整个过程主要是诱变和筛选的不断重复，直到获得比较理想的高产菌株。（）
306156营养缺陷型微生物在MM与CM培养基中均能生长。（）
306157营养缺陷型菌株的筛选的原理是利用在基本培养基上野生型生长而缺陷型不生长的菌种特点采用适当的方法进行筛选。（）
306158突变的性状与引起突变的原因(环境)之间无直接的关系。（）
306159丝状真菌在具有单倍体生物所拥有的进化优势的同时，也获得了双倍体生物的部分优势。（）
306160受体和供体染色体的同源性越高，转化率就一定越高。（）
306161饰变是生物在环境条件改变时表现出来的一种表型变化，它是发生在转录、转译水平上的表型变化结果。（）
306162能进行接合的微生物主要是细菌和放线菌，以G-细菌最为普遍。（）
306163每一细胞在每一世代中发生某一性状的突变几率称突变率。（）
306164酵母线粒体仅能编码线粒体所需的少量蛋白质。（）
306165基因是生物体内一切具有自主复制能力的最小遗传单位。（）
306166凡是能用选择性培养基或其他选择性培养条件快速选择出来的突变株称选择性突变株。（）
306167当基因发生突变时，蛋白质中氨基酸的顺序必然发生改变。（）
306168大肠杆菌素由
306169大部分真菌没有性的分化，在形态上没有雌雄菌株的区分。（）
306170大部分微生物遗传物质是DNA，部分病毒和少数噬菌体的是RNA。（）
306171IS元件是细菌染色体和质粒的正常组成部分，是独立的结构单位，每个元件只编码为自身转座所需要的蛋白质。（）
306172G-菌和G+菌的质粒均可发生自我转移，但是G+菌的转移区比G-菌小，接合时不需要伞毛，但需要外激素。（）
306173真菌需要的水活度比细菌高。（）
306174在液体培养基内添加CaCO3可以有效的稳定培养基中的pH值。（）
306175在实验室中细菌不能形成菌落。（）
306176在发酵行业连续加压蒸汽灭菌法又称连消法。（）
306177延滞期和平稳期微生物的生长速率常数都为零。（）
306178稳定期是以生产菌体或与菌体生长相平行的代谢产物如单细胞蛋白(SCP)、乳酸等为目的的发酵生产最佳收获期。（）
306179微生物在最适生长温度范围时代时就短，比生长速率最小。（）
306180微生物的最适温度≠生长得率的培养温度≠发酵速率或累积代谢产物最高的培养温度≠累积某一代谢产物最高时的培养温度。（）
306181微生物的最适温度是一切生理过程的最适温度。（）
306182通过控制食物、粮食中的活度水可抑制部分微生物生长。（）
306183通常一种化合物在某一浓度下是杀菌剂，而在更低的浓度下是抑菌剂。（）
306184虽然嗜酸和嗜碱微生物在极端酸、碱条件下正常生长，但是其细胞内的pH总是维持在7左右。（）
306185实验中绘制单细胞微生物典型生长曲线需要采用封闭系统培养。（）
306186培养厌氧菌除需要特殊的培养装置外，还需要在培养基内加适当的还原剂以降低氧化还原势。（）
306187牛奶、啤酒、果酒或酱油等不宜进行高温灭菌的液态风味食品或调料常采用巴氏低温消毒法。（）
306188连续培养的目的是使微生物始终保持在最高生长速度。（）
306189利用特殊染色如荧光染色可以利用血球计数板分别计数出样品微生物死菌与活菌的数量。（）
306190利用某种理化因素如低温、缺氧、干燥、高渗、高酸度、高醇度、加防腐剂等抑制霉腐微生物的生长繁殖的措施称为防腐。（）
306191酒精的浓度越高，杀菌能力越强。（）
306192接种工具、镊子等的灭菌通常采用高压蒸汽灭菌法。（）
306193活菌计数法根据活菌在液体培养基中会使其变浊或在固体培养基上(内)形成菌落的原理设计的。（）
306194恒化培养法可以通过控制某一种限制性营养物浓度，达到微生物的最高生长速率正好与恒速加入的新鲜培养基流速相平衡。（）
306195分子氧对专性厌氧微生物的抑制和制死作用是因为这些微生物内缺乏过氧化氢酶。（）
306196分批培养时，细菌首先经历一个适应期，此期间细胞处于代谢活动的低潮，所以细胞数目并不增加。（）
306197凡是影响微生物生长速率的营养成分均称为生长限制因子。（）
306198发酵培养基与种子培养基成分差别越大，延滞期越短。（）
306199多数嗜低温微生物在0℃条件下能够生长，一般最适生长温度在10~15℃，最高生长温度为20℃。（）
306200对数期的微生物是噬菌体增殖的最好宿主。（）
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