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169401食品的属性中不包括（）。
169402PEM主要是（）缺乏。
169403低温环境下工作和生活的人能量需要量增加，因此能量供给较常温下应增加（）。
169404人口的数量和质量不仅在经济发展中有重要作用，而且与健康的水平息息相关。一个国家的人口增加1%，经济投资必须增加才能把人们的基本生活、医疗服务、社会教育和福利事业等保持在同等水平
169405乳糜微粒中含量最少的成分是（）
169406某女青年因咳嗽、发热就诊。拍胸片发现右肺有片状阴影，结核菌素试验红肿直径大于2.0cm，试问该患者可能是（）
169407下列属于非细菌性食物中毒的是（）。
169408职业卫生知识与防护技能教育的主要内容是（）
169409佝偻病诊断检查腕骨干骺X线显示（）。
169410蛋白质中氨基酸残基排列的书面表达下面哪项是正确的（）
169411茶多酚具有（）的功效。
169412下列不属于水产品卫生问题的是（）。
169413一小孩在吃完杏子后又将生杏仁砸开食用，后出现呼吸困难，呼吸不规则，呼气中有苦杏仁味道，可能的中毒致病因子为（）
169414血清学滴度资料，最常计算以表示其平均水平的指标是（）
169415尿酸性结石患者最宜选择下列何种食物（）。
169416痛风患者每日饮水量不低于（）ml。
169417调节氧化磷酸化的重要激素是（）
169418急性胰腺炎经对症治疗后腹痛、呕吐基本消失，在不停止胃肠外营养的同时给予（）试餐。
169419酒提供能量主要取决于酒所含（）的量。
169420患者女，上呼吸道感染10余天出现肉眼血尿、颜面水肿，查体：血压140／90mmHg，血肌酐150μmol／L，该患者患有（）。
169421胞内受体的化学性质为（）
169422下列对急性肝炎患者营养代谢状况表述错误的有（）。
169423女性，68岁，慢性阻塞性肺气肿急性发作，经鼻胃管给予匀浆膳，当呼吸商大于1，可能与（）。
169424细菌缺失哪种结构仍可生存（）
1694253岁患儿，钡灌肠发现直肠局限性狭窄，近端肠管明显扩张，诊断应考虑为（）
169426从事母婴保健工作的人员违反母婴保健法规定，有下述情形的，给予行政处分，情节严重的，依法取消执业资格（）
169427肾病综合征的营养治疗不包括（）。
169428核糖体循环是指（）
169429我国营养学会推荐0~6个月婴儿脂肪摄入量应占总能量的（）。
169430下述哪一项不是病毒在细胞内增殖的检测指标（）
169431在紫外线照射对DNA分子的损伤中最常见形成的二聚体是（）
169432合成dTMP的直接前体是（）
169433下列对Kwashiorkor和Marasmus两种PEM的描述正确的是（）
169434分离培养淋球菌，常用的培养基是（）
169435中钙含量高，并具有较高的生物利用率，为膳食中最好的天然钙来源。
169436鱼油和鱼肝油不含的维生素是（）。
169437参加初级结合胆汁酸生成的氨基酸是（）
169438软食适宜用的烹饪方法是（）。
169439高能量、高脂肪膳食最不适合哪一种疾病？（）
169440发生肥胖时实际体重高于理想体重（）。
169441患者20岁，摘除扁桃体后发热，出现心力衰竭。采血培养细菌，血平板有草绿色溶血环小菌落形成。涂片染色为G＋链状排列球菌，诊断为甲型溶血性链球菌心内膜炎。下述哪一种菌能形成草绿色溶血环菌落（）
169442不是肉毒梭菌特点的为（）
169443为了解某城市30~60岁人群原发性高血压的患病情况，在该地区随机抽取了1万名30~60岁的受试对象，研究高血压的患病情况。该研究方法属
169444嘌呤核苷酸合成的限速步骤是合成（）
169445慢性支气管炎发病的相关营养因素
169446当体内碳水化合物不足时，机体为了满足身体对葡萄糖的需要，可通过下列哪种途径产生葡萄糖
169447母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳中含量下降的是（）
169448肠结核营养治疗的原则：（）饮食。
169449早产儿和低出生体重儿，容易发生（）缺乏，引起溶血性贫血，血小板增加及硬肿症。
169450将受试对象完全随机分配到各个处理组中进行实验观察或分别从不同总体中随机抽样进行对比观察，此种设计为（）
169451摄入量过多会刺激胆囊收缩，从而诱发疼痛。
169452出血热病毒的主要中间宿主是（）
169453一新生儿室暴发脓毒血症，脓汁标本经涂片革兰染色镜检发现葡萄球菌。试问为确定该菌是否有致病力，应检查哪种酶（）
169454对于麻风杆菌的致病性和免疫性不正确的叙述是（）
169455主要不是经输血传播的病毒是（）
169456儿童青少年每天应吃好三顿饭，尤其是早餐，食量应相当于全日量的（）。
169457关于转录的叙述下列哪一项是正确的（）
169458短肠综合征患者术后应首先选用（）。
169459以下属于肥胖的是（）
169460幼儿和学龄前儿童脂肪的摄入量应占总摄入能量的（）。
169461某患者有丛林接触史，突发高热，用变形杆菌OXk株做抗原与患者血清进行定量凝集试验，抗体效价为l：320，可能由何种病原体引起（）
169462干瘦型营养不良皮下脂肪消失的顺序依次为（）。
169463G－SH还原酶的辅酶是（）
169464关于基因重排，正确的是（）
169465α－酮酸疗法采用（）高糖类饮食。
169466慢性胰腺炎患者蛋白质选用食物
169467下列不适于喂养婴幼儿的是（）。
169468玉米脂肪组成中，（）的比例高于稻米和小麦粉，达50%以上。
169469下列有关食用色素不正确的叙述是（）
169470绝大多数真核生物mRNA5′－末端有（）
169471软体动物微量元素的含量以（）最为突出。
169472引起婴儿腹泻的主要病原菌是（）
169473不属于有毒植物中毒的是（）。
169474花生油中含少量（），生产过程中若不将其去除，在煎炸食物易起泡沫而溢锅。
169475Ames试验在致癌物筛检时，可检出
169476女性，25岁，妊娠15周，近日出现全身粟粒大小红色丘疹，伴耳后淋巴结肿大，印象诊断是风疹。该病最严重的危害是（）
169477食用半流质食物每天最适宜的餐数（）。
169478蔬菜水果中含有的天然抗氧化成分是（）
169479红糖的褐色来自（）和酶促褐变所产生的类黑素j
169480急性支气管炎患者服用茶碱类药物时，避免饮食
169481血清中的GOT活性异常升高，表明下列哪种器官的细胞损伤（）
1694821g甘油三酯在体内完全燃烧，可产生的能量是（）
169483适宜妊娠糖尿病患者的膳食为（）
169484某男，40岁，无明显诱因出现水肿、尿蛋白（＋＋＋＋），24小时尿蛋白排出量>3.5g，血清白蛋白<30g／L，应诊断为（）。
169485女性，25岁，妊娠15周，昨夜发热，今朝颜面部及周身出现皮疹，查体皮疹为粟粒大红色丘疹，两侧耳后可触及数个淋巴结，风疹病毒抗体效价8倍。最合适的处置方法是（）
169486糖尿病患者发生低血糖反应急救的有效措施是（）。
169487属于专性需氧菌的为（）
169488儿童糖尿病不出现下列哪项表现？（）
169489在人体的各器官、系统中占主导地位。
169490某患者有丛林接触史，突发高热，用变形杆菌OXl9与患者血清进行外斐反应，抗体效价为1：320，该患者可能的印象诊断是（）
169491肝功能衰竭膳食不能选用下列哪些食物？（）
169492不是分枝杆菌特性的为（）
169493当传染病暴发、流行时，经省、自治区、直辖市政府决定，可以对其实行封锁的地区是（）
169494一名未接种过卡介苗的健康中年人，做结核菌素试验是阳性，下述哪一项解释不正确（）
169495中国营养学会推荐乳母应每日额外增加蛋白质（）克。
169496一名耕种水稻的农民，突然出现高热、乏力，伴有腓肠肌疼痛、眼结膜出血及淋巴结肿大。该患者可能是哪一种微生物感染（）
169497大豆与绿豆发制成豆芽，可增加的营养素是（）
169498朊病毒的主要组成成分是（）
169499磷酸化酶通过接受或脱去磷酸基而调节活性，因此它属于（）
169500某男，在同学聚餐后突然出现剧烈腹痛呈刀割样痛，腰不能直，服止痛剂无效，急诊入院，查体：脐周无外伤性皮肤青紫；实验室检查：血清淀粉酶>500U／L，可诊断为（）。
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