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170501下列哪些不是硒的缺乏症
170502下列属于蜡样芽孢杆菌特点的是（）
170503低脂膳食适用于下列哪些疾病？（）
170504乳母乳汁的分泌会受到以下因素的影响（）。
170505烹饪原料感官检验鉴别方法有（）。
170506胰岛素的功能有（）。
170507维生素A缺乏病在诊断时，应与下列哪些疾病引起的皮疹相鉴别（）。
170508糖尿病人血糖低于3.4mmol／L时，可以出现低血糖反应，营养治疗的处理方案是（）
170509呼吸过程的单个相互衔接的环节为（）。
170510影响食品腐败变质的因素是（）
170511我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有（）
170512食品加工场所空气消毒常用的方法是（）
170513副溶血性弧菌食物中毒（）。
170514冷冻浓缩的缺点是（）。
170515稻米蛋白中含量较少的氨基酸是（）。
170516粮食污染黄曲霉毒素后，可采取的去毒方法有（）。
170517用中链三酰甘油（MCT）膳食治疗乳糜胸的原则和要求有（）。
170518副溶血性弧菌食物中毒的流行病学特点是（）
170519不应当增加膳食纤维摄入的疾病有（）
170520营养缺乏病的诊断可综合疾病的（）做出诊断。
170521骨骼的生理功能为（）。
170522糖尿病患者宜选用的甜味剂是（）。
170523营养师查房和会诊应了解的相关病情和指标是（）。
170524某男，69岁，患帕金森综合征，在营养治疗过程中，宜适量增加（）的摄入。
170525进行大便潜血试验者，应禁用哪些食物？（）
170526《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括（）
170527下列有关必需脂肪酸的说法哪些是正确的（）
170528营养不良使肺表面活性物质战少易发生（）等，并影响疾病的预后。
170529乳中的活性物质包括（）。
170530可损伤泌尿系统功能，特别是肾脏功能的因素（）。
170531消化系统疾病对营养代谢的主要影响有（）。
170532鲜牛奶是下列哪些营养素的良好来源？（）
170533胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物？（）
170534结肠造影可选的食物包括（）。
170535乳糜胸患者可用的食物（）。
170536餐厅内饮用水供水的卫生要求包括（）
170537因甲状腺肿物质所致的单纯性甲状腺肿，治疗上不应采取的措施是（）。
170538高血压病非药物治疗途径包括（）。
170539克汀病的主要表现包括（）。
170540下列属于胃蛋白酶特点的有（）。
170541管饲的并发症有哪几个方面？（）
170542肝炎患者适合选择食用的食物有（）。
170543儿童对能量的需要通常包括（）。
170544下述哪些是增殖型肠结核的X线征象（）
170545杂环胺类主要的毒性作用为（）。
170546糖尿病患者饮食治疗中下列（）叙述正确。
170547膜浓缩的种类有（）。
170548茶中的非营养成分有（）。
170549维生素D缺乏在人体的表现有（）
170550下列哪些缺乏症与维生素C缺乏无关（）
170551主食强化需要在精白米面中强化，所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、等
170552孕期需要特别考虑的维生素为（）
170553患者男性，有不洁性交史，2个月前出现生殖器皮肤的无痛性溃疡，1个月后自然愈合，近日出现全身皮肤红疹，伴有淋巴结肿大，该患者可能患有何病（）
170554大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是（）
170555血液发出后，受血者和供血者的血样保存于2－6℃冰箱中至少应保存多少天（）
170556促胃液素的生理作用包括（）
170557下列哪几项是糖尿病控制理想的指标
170558糖尿病肾病的治疗措施是（）
170559可以影响维生素B6营养水平的药物有（）
170560骨质疏松营养治疗主要包括（）
170561哪些是高温条件下人群的适应性生理变化（）。
170562引起椰毒假单胞菌酵米面食物中毒的食物主要是（）
170563关于烟熏保藏下列说法正确的是（）。
170564面筋复合物的蛋白质包括（）。
170565维生素D3由人体表皮和真皮内含有的（）。经日光中紫外线照射转变而成。
170566食物交换份法常将食物划分为（）大类
170567平衡膳食宝塔中建议每天蔬菜的摄入量是（）
170568学龄前儿童膳食中脂肪应占总能量的（）
170569营养学中的膳食结构是指（）
170570某运动员常出现面色有些苍白、头昏眼花、注意力不集中等症状，可能的病因是（）
170571关于维生素对接触粉尘作业工人的营养作用，认为最重要的维生素是（）
170572某保健食品作广告宣传时，用专家、医务人员、消费者为产品功效作证明应认为（）
170573RNI可满足群体中（）个体需要（）
170574某商场正在出售的大米经检验黄曲霉毒素含量超过国家食品卫生标准，对此批大米应采取的处理办法是（）
170575孕早期孕妇呕吐严重到完全不能进食时，应从静脉补充葡萄糖150g以上对胎儿的主要作用是（）
170576由于乳母能进食的数量所限，膳食中钙量仍不能达到A1值时，补充钙营养补充剂适用原则是（）
170577绝经后的妇女雌激素下降与血脂水平的关系是（）
170578老年男人和女人高血压病发生率的规律是（）
170579老年人由于机体老化，氮的负平衡（）
170580营养指导教师应依据教学的需要，结合学生的实际和（），补充必要的新材料，使教学保持先进性、创造性，保证教学有较新、较高的水平。
170581评价人体蛋白质的营养状况可采用的指标是（）。
170582婴儿出生到（）时，母乳喂养己不能完全满足婴儿生长发育的需要，应添加断奶食物作为补充。
170583煮稀饭时加碱，最容易导致（）的损失。
170584哺乳期妇女每日摄入的蛋白质应比非妊娠妇女多摄入（）。
170585食物中毒的特点是（）
170586HACCP系统的特点有（）
170587蔬菜水果的主要卫生问题是：
170588烧烤后肉食品中：
170589我国国内多选用Broca改良公式来计算理想体重，其计算方法是（）。
170590良好的饮食习惯主要表现在（）
170591不属于典型世界食物结构模式的是（）
170592不属于社会经济效益指标的是（）
170593儿童生长发育迟缓，食欲减退或有异食癖，最可能缺乏的营养素是（）
170594有关膳食调查，正确的是（）
170595亚太地区人群的体重指数为（）时属超重
170596正确的减肥方法是（）。
170597青少年期优质蛋白质应占总蛋白质含量的（）以上。
170598妊娠期孕妇易发生生理性贫血的原因是（）。
170599由于难以通过乳腺进入乳汁，母乳喂养儿应在出生2～4周后多晒太阳或补充（）。
170600Broca公式常用于反映（）。
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