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584701以下各项与初乳蛋白质的特点不符合的是（）
584702寡糖是由单糖构成的一类小分子多糖，单糖的个数通常为（）。
584703下列各种食品有助于放射损伤的恢复的是（）
584704碘参与合成甲状腺激素，后者的生理功能包括（）
584705下列说法（）是不正确的。
584706测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为（）
584707人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外，还能提供能量的是（）
584708依据（）可以判断某种补充剂中某种营养素是否过量。
584709大豆蛋白中的第一限制氨基酸为（）
584710属于宏量营养素的是（）
584711高血压的病因与（）无关。
584712下列哪项是肉毒梭菌引起食物中毒的原因（）。
584713食物标签中非强制标识的内容有（）。
584714鲜牛奶的蛋白质平均含量一般为（）。
584715以下有益于血胆固醇代谢的物质是（）
584716关于制定婴儿适宜摄入量的方法下列说法错误的是（）
584717干瘦型营养不良的患者体重低于其标准体重的40%。
584718以玉米为主食的地区人群易发生下列哪种疾病（）。
584719我国营养学会建议孕中期每日膳食应增加蛋白质摄入量为（）。
584720老年人饮食安排不合理的是（）
584721有毒动植物食物中毒为有明显季节性的一类食物中毒。
584722属于常见污染食品的霉菌的是（）
584723我国营养学会建议孕早期每日膳食应增加蛋白质摄入量为（）。
584724大豆食品富含的氨基酸是（）。
584725网上银行提供的服务可分为三大类，但各家网上银行提供的具体服务功能不同。
584726通过手机购买铃声就是远程支付，而通过手机在自动售货机上购买饮料则是现场支付。
584727去除黄曲霉毒素的理想方式是（）
584728摇篮式喂奶让婴儿的头和妈妈的乳头处在同一水平。
584729下列哪种物质不属于碳水化合物（）。
584730蛋白质对运动员的作用，下列错误的是（）
584731由食物蛋白质含氮量的测定结果，推算蛋白质含量，一般是等于（）
584732母乳中蛋白质主要为（）
584733以下哪项引起食物中毒因素中可留下后遗症（）。
584734我国营养学会建议孕中期、末期每日摄入钙AI为（）。
584735在烹调菠菜、茭白等蔬菜时，最常用的方法是用开水烫一下，去水后再炒，其目的是去除影响铁、钙吸收的因素，该影响因素是（）
584736老年人牙齿不好，可以用蔬菜代替水果。
584737各种电子支付方式都有自己的特点和运作模式，适用于不同的交易过程。
584738电子支付对软、硬件设施的要求很高，一般要求有联网的微机、相关的软件及其他一些配套设施。
584739维生素E的防癌功能不包括（）。
584740脂肪肝的饮食治疗重点是调整能量、蛋白质和脂肪，下列正确的是（）。
584741下列哪项是维生素A最好的食物来源（）。
584742赤霉病麦中毒属于（）
584743在保健食品中，使用中草药是绝对不允许的。
584744对于老年人的合理膳食应鼓励多吃的食物是（）
584745大脑所需能量的主要来源是（）
584746可转化为类固醇激素的是（）。
584747某地区收入弹性为0.7～0.9，该地区为（）。
584748蛋白质是胎儿生长发育必不可少的营养物质，中国营养学会建议在孕早期、孕中期和孕晚期每日应额外增加蛋白质分别是（）
584749加热冰箱取出的奶时，不宜用微波炉加热。
584750在电子商务中，电子钱包是指一种（）。
584751保健食品改善学习记忆的基本原理不包括减轻氧化应激损伤。
584752电子钱包是电子商务活动中顾客购物使用的一种支付工具，是小额购物或购买小商品时使用的新式钱包。网上购物使用电子钱包，需要在电子钱包服务系统中进行。
584753高能量膳食最不适合哪一种疾病（）
584754被称为中性脂肪的是（）。
584755运输内源性三酰甘油的是（）。
584756十二脂肠球部溃疡，合并大量上消化道出血，营养治疗方案是（）
584757健康信念模式认为社会人口学因素与是否采纳有利于健康的行为有关。
584758运输外源性三酰甘油和胆固醇的是（）。
584759胆石症病因中，不正确的选项是（）。
584760生物富集作用是指生物将环境中低浓度的化学物质，通过食物链的转运和蓄积达到高浓度的能力。
584761食物中毒与流行性传染病的根本区别在于（）。
584762加工皮蛋严格控制的金属元素是（）
584763国有商业银行、股份制商业银行和第三方支付公司都可以根据业务发展的需求申请设置支付网关。
584764下列哪种氨基酸属于必需氨基酸（）。
584765以下各种脂肪酸是合成前列腺素的前体物质的是（）。
584766碳水化合物与蛋白质相比不含哪种元素（）。
584767反映油脂酸败的常用指标是（）
584768膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重。
584769由于生成电子支票的方式不同，电子支票和纸质支票的功能稍有不同。
584770一个肉蛋类食物交换份的重量、能量、蛋白质、脂肪、糖类分别是（）。
584771蛋白质含氮平均为16%，因此蛋白质的折算系数为6.25。
584772根茎类蔬菜不包括（）。
584773下列哪种肉类食品，胆固醇含量最高者（）。
584774在航海条件下蛋白质需要量应增加，供给量应占热量来源的（）
584775（）不是当前电子支付中存在的主要问题。
584776人类膳食中n-3和n-6脂肪酸的适宜比例是（）
584777大豆的限制氨基酸是（）
584778所有买方和卖方，还有其他参与方，都在虚拟市场上运作，其信用依靠密码的辨认或（）的认证
584779N-亚硝基化合物体内合成的主要部位是（）
584780拟除虫菊酯引起的中毒表现包括（）。
584781不同的组织结合在一起构成了具有一定形态和特定功能的器官，如心、肾、肝、脾等。
584782婴幼儿除含有成人体内的8种必需氨基酸外，还应含有的必需氨基酸是（）
584783毒蕈中毒的常见原因（）。
584784健康人每天水摄入量应是（）
584785母乳喂养的小儿断奶时间一般选择在出生后
584786社区营养教育的单向教育模式过程包括来源、加工、信息、渠道、解码、受者和信息反馈。
584787粮食类食品应强化的氨基酸是（）
584788反式脂肪酸可升高1D1-C，降低HD1-C。
584789蔬菜应现烧现吃，放置过久的熟蔬菜会出现（）
584790属于贫铁食物的是（）
584791老年人糖类摄入量占每天总能量的适宜比例是（）
584792肾功能不全伴少尿者，每天水摄入量应是（）
584793从乳母膳食能量转化为乳汁能量的转化率为（）
584794成人每增加10岁，热能摄入量较青年时期减少10%的起始年龄是（）
584795电子现金具有现金的属性，可交换、可存储，具有匿名性，只是不再具有货币价值。
584796下列哪项构成食物中淀粉的最基本单位（）。
584797慢性胰腺炎患者蛋白质选用食物是（）。
584798为胎儿提供能量的惟一形式的营养素是（）
584799为延缓铅中毒症状的出现或使症状减轻，应补充较大剂量的维生素是（）
584800男性，70岁，身高1.65m，体重85kg，每日膳食中脂肪含量应占总能量的多少为宜（）。
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