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才高八斗

158601茶叶所含化学成分有（）多种。
158602意大利忌讳（），茶艺服务人员在品茗环境、特别茶席的布置上勿用。
158603举办展销会，经费预算包括以下场地使用费、设计建造费、（）。
158604茶艺人员在待机接待时，要善于观察顾客，即是三看顾客，一是看顾客的来意，二看（），三看顾客的举止言谈。
158605Normally，foreachcupofgreentea，（）oftealeafisenough.Andforeachpotofoolongteaorpu”ertea，it”sbettertouse（）tealeaf.
158606茶艺人员在对顾客商品服务介绍时，下列属于应注意的事宜是（）。
158607六安瓜片内质的品质特点是（）。
158608展览会应明确主题和目的，才能统筹安排，下面属于未来明确主题和目的而统筹安排工作是（）。
158609根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同，舌头的两侧前部最易感受（）。
158610在茶艺服务中要注意茶具色彩的选择，（）是马来西亚人禁忌的颜色。
158611（）不属于铁观音茶叶的滋味类型。
158612品饮红茶，按茶汤浸出方式，可分为（）。
158613消费者在购买、使用商品时，其合法权益受到损害或造成人、财产损害时，以下描述正确的是（）。
158614茶叶销售场所卫生管理要求，以下正确的是（）。
158615肯尼亚人民喝茶深受英国统治时期的影响，主要是饮（）。
158616下列与茶叶冲泡通过“温润泡”这道程序的作用无关的是（）。
158617“肉骨茶”是代表着（）一个特色。
158618茶艺馆所提供的茶点也要适时地有所改变，这是在茶艺馆消费品的季节性调配中的（）原则。
158619——Hello，Joan.——（），Kate.Gladtoseeyou.
158620黄山毛峰内质的品质特点是（）。
158621所谓的“擂茶三宝”是指：（）。
158622第一泡茶的水冲满后，盖上壶盖，为了使茶壶的温度里应外合，在茶壶外围再浇淋一些开水，称为“（）”。
158623《中华人民共和国食品卫生法》是为保证食品卫生而颁布的，国家对食品卫生实行（）制度。
158624品饮黄茶时，芽茶类还可以（）为主的特种茶。
158625劳资关系发生纠纷其协调与仲裁，叙述错误的是（）。
158626开发茶文化旅游，要结合当地民俗茶文化，下列属于民俗茶文化的是（）。
158627煮茶时，如果水的形态是“边缘如泉涌连珠”，说明这时水已达到（）。
158628将奶汁加热，然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里（高4尺、直径l尺左右），用力上下抽打数百次，搅得油水分离，上面浮起一层湖黄色的脂肪质，把它舀起来，灌进皮口袋，冷却了便成（）。
158629（）瓷器造型优美、品种繁多、装饰丰富、风格独特，又有中国“瓷都”之称。
158630茶艺师在品茗环境的布置中其茶席设计上勿采用黄色菊花的国家是（）。
158631当茶黄素和茶红素含量高且比例适当时，茶汤滋味浓而鲜爽且富刺激性，是（）品质好的表现。
158632茶叶中的（）具用降血糖和防治糖尿病，保护糖尿病患者肝肾的功能。
158633经营者应履行的义务，描述错误的是（）。
158634日本的茶道有抹茶道和煎茶道两种，将南宋的“抹茶”传人日本的是镰仓时代的是（）。
158635展销会的特点：直观、形象、（），能产生强烈的传播效果。
158636茶艺服务人员在接待外宾时，绝不能有任何（）的意识，应本着“来者都是客”的态度来接待。
158637（）是茶艺人员与品茶的客人交流的重要交际工具，同时具有体现礼貌和提供服务的双重特性。
158638埃及人喜欢喝浓厚醇洌的红茶，但他们不喜欢在茶汤中加牛奶，而喜欢加（）。
158639（）的外形品质特征是“紧直浑圆，两端略尖，锋苗挺秀，形似松针”。
158640陆羽认为（）的山水并不适合煮茶。
158641我们把安溪茶艺中斟茶的手势形象地喻为“（）”。
158642（）冰茶制作的主要原料。
158643评茶嗅香气最适合的叶底温度是（）。
158644茶艺人员在对商品、服务介绍时，应观察顾客心里，着重做好四件事，以下不属于这四件事的是（）。
158645展览会理想的工作人员应具备一是具有专业展览项目知识，二是善交际，三是（）。
158646“龙井茶，（）”被人称为“杭州双绝”。
158647（）具有“外形条索肥壮重实，色泽乌润显毫，香气似桂圆香或焦糖香，收敛性强”的特征。
158648按展销会时间分类，可分为；长期展销会、定期更换内容的展销会和（）。
158649（）属于白茶类应有的干茶色泽。
158650按展销会规模分类，可把展销会分为大型展销会、小型展销会和（）。
158651茶叶中的维生素B族：其含量也较高，包括维生素B1、B2、B3、B5、B11等，对人体有多种作用，以下描述有错误的是（）。
158652用四川长嘴壶最适合冲泡的茶是绿茶、（）。
158653文士茶是（）地区民间传统的品茗艺术之一。
158654冲泡调饮红茶的盛茶杯应选用（）。
158655茶色素有多种成分，不包括（）。
158656在商品、服务的成交阶段，茶艺服务人员应该注意对商品进行补充说明，（）不属于其补充说明的内容。
158657干看外形主要是（）。
158658“上海市仪器工业展销会”，“计划生育展销会”在展销会分类的划分上，可归类于（）。
158659波兰人饮用红茶的方式曾经和（）相似，都习惯使用俄式茶饮“沙玛瓦特”。
158660定窑在宋代以烧（）为主，兼烧黑釉、酱釉、绿釉及白釉剔花器。
158661窨制花茶的第五步程序是（）。
158662（）最早发现和饮用南美的马黛茶（Yerbamate）。
158663窨制花茶的第二步程序是（）。
158664下列关于陆羽沏茶择水的理解正确的是（）。
158665《中级茶艺师》题库及答案（323题）
158666茶艺馆用水要求其化学指标达到一定标准，以下不正确的是（）。
158667“（）”特点是在紫砂壶上镌刻书画、题铭，融砂壶、诗文、书画于一体
158668清饮茶用杯泡法冲泡时，用90摄氏度左右开水以高冲法冲入茶杯，（）满即可。
158669在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶的用量、（）和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素
158670在冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的目的是（）
158671在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、（）、置茶、冲泡、奉茶、收具
158672台湾“吃茶流”一般采用（）泡法，理念清晰，动作简捷，较易掌握
158673泡饮红茶一般用（）的水冲泡
15867490摄氏度左右水温比较适宜冲泡（）茶叶
158675防止茶叶陈化变质应避免存放时间过长，含水量过高，高暖和（）
158676红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香，绿茶（），乌龙茶花香
158677在茶叶不同类型的滋味中，（）型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等
158678在产茶地区的风景旅游点，提倡建各种各样的茶室，在茶室开展高雅文化旅游活动，如茶文化竞赛、民族歌舞表演、赋诗作画、品茶评茶、（）等
158679制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽，大都为对口叶，（）
158680茶艺表演中挂画、（）、焚香、点茶统称为四艺
158681潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”程序是用（）
158682世界上第一部（）的作者是陆羽
158683特一级黄山毛峰的色泽是（）
158684明代饮用茶叶主要是（）
158685准备配料茶时，应在泡茶台的（）放置茶盘，内放盖杯和配料缸
158686下列（）井水，水质较差，不适宜泡茶
158687（）瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉
158688宋代哥窑的产地在（）
158689红茶类属于全发酵茶类，茶叶颜色深褐油亮，茶汤色泽（）
158690煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的（）
158691（）饮用茶叶主要是散茶
158692用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成，直接用开水沏泡的是宋代（）
158693（）在宋代的名称叫茗粥
158694茶的呈味物质，茶褐素是使（），它的含量增多对品质不利。
158695乌龙茶属于青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈蜜绿或（）色。
158696红茶发酵度是（），其叶色深红，茶汤呈朱红色。
158697审安老人的（）是一部图文并茂的茶学著作
158698在产茶地区的风景旅游点，提倡（），开展高雅文化旅游活动，如茶俗表演、赋诗作画、品茶评茶、茶艺表演等
158699下列（）不是茶艺师为顾客推介商品时的重点
158700在商品服务介绍时，茶艺师应善于观察顾客心理，着重做到引起顾客的注意、培养顾客的兴趣增强顾客的购买欲、（）
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