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调制陈皮味时加入（）主要起调节苦味的作用。

调制陈皮味时加入（）主要起调节苦味的作用。
A.绍酒
B.酱油
C.精盐
D.白糖(正确答案)

标签：中式烹调师绍酒精盐

上一条：姜汁味的用料以（）为最佳。

下一条：在调制咖喱味时，加入白糖使之（），以改善咖喱的辣味。