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白煮法用于冷菜，其汤汁中是不加（）调味的。

白煮法用于冷菜，其汤汁中是不加（）调味的。
A.生姜
B.大葱
C.绍酒
D.精盐(正确答案)

标签：中式烹调师绍酒冷菜

上一条：热炝菜的原料一般加工成（）等形状。

下一条：白煮菜的成熟要求一般以（）为主。