1千克肉类原料用致嫩处理时，需要投放嫩肉粉的量是（）。

1千克肉类原料用致嫩处理时，需要投放嫩肉粉的量是（）。
A．1～2g
B．5～6g(正确答案)
C．9～10g
D．13～14g