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以下食品加工流程正确的是？①食品采购②食品储存③烹饪/冷食（冷菜等）④出餐⑤食品验收

以下食品加工流程正确的是？①食品采购②食品储存③烹饪/冷食（冷菜等）④出餐⑤食品验收
①⑤②③④(正确答案)
①②⑤③④
①⑤③②④
①②③⑤④
标签：厨房知识竞赛 食品 冷菜
上一条：炸油油温控制在175-185℃时限：连续（）小时后需废弃处理；（）小时内允许熬制豆瓣酱
下一条：食品验收冷藏食品运输温度查验，食品表面温度应保持在？