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蛋白质分子中氨基酸之间是通过肽键连接的。

蛋白质分子中氨基酸之间是通过肽键连接的。
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：食品化学氨基酸蛋白质

上一条：蛋白质变性后（）。

下一条：维持蛋白质一级结构的作用力为氢键。