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植物中（尤其谷类.豆类）的P主要以植酸形式存在。

植物中（尤其谷类.豆类）的P主要以植酸形式存在。
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：食品化学谷类豆类

上一条：加工时常在肉类中加盐，是持水性增加。

下一条：下列何种不属于催化果胶解聚的酶（）。