首页 › 答案 › 题库 › 知识竞赛未分类

在制作油脂蛋糕时,面粉加入后(),否则会影响蛋糕在烘烤时的胀发。

在制作油脂蛋糕时,面粉加入后(),否则会影响蛋糕在烘烤时的胀发。
A.不宜过久搅拌(正确答案)
B.高速搅拌均匀
C.适当多搅拌
D.长时间低速搅拌