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怪味是（）菜系的特色味型。

怪味是（）菜系的特色味型。
A.淮扬菜系
B.鲁菜系
C.粤菜系
D.川菜系(正确答案)

标签：中式烹调师理论知识鲁菜怪味

上一条：调汁XO酱时用油一般选用（）。

下一条：茶用于菜肴的主要功能除增加茶香外，还有（）主要功能。