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干酪发酵剂可分为与两大类。
干酪发酵剂可分为与两大类。
正确答案:细菌发酵剂霉菌发酵剂
标签:
生活微生物圈
发酵剂
干酪
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干酪保留了牛奶中营养价值极高的精华,被誉为乳制品中的“黄金”。
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干酪发酵剂中细菌发酵剂的目的在于和。