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酿酒酵母可以直接利用淀粉转化成酒精。

酿酒酵母可以直接利用淀粉转化成酒精。
A.正确
B.错误
正确答案：错误

标签：生活微生物圈酵母淀粉

上一条：酵母在缺氧时进行无氧呼吸,产生酒精和二氧化碳,而酒精的毒害作用足以抑制其繁殖。

下一条：白酒发酵前期是酵母菌、根霉等微生物利用空气中的氧气进行有氧发酵。