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超星尔雅学习通未分类
由饭店出资邀请店内的专业人士或资深客人以普通客人的身份来饭店进行消费,并就饭店存在的问题以专业报告的形式向店方反馈。这种获取信息的方法是()。
由饭店出资邀请店内的专业人士或资深客人以普通客人的身份来饭店进行消费,并就饭店存在的问题以专业报告的形式向店方反馈。这种获取信息的方法是()。
A.现场访问
B.神秘客人
C.座谈会
D.电话拜访
正确答案:B
标签:
餐饮服务与管理
客人
饭店
上一条:
客史档案的信息收集要饭店全员参与,共同进行客史档案的建设和管理工作。
下一条:
差距模型的核心是()。