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下列那些是果蔬中的主要有机酸（）

下列那些是果蔬中的主要有机酸（）
A.柠檬酸
B.苹果酸
C.酒石酸
D.草酸
正确答案：ABC

标签：酒石酸苹果酸有机酸

上一条：果蔬原料加工中，原料去皮的主要方法有（）

下一条：蔬菜冻制前加工处理——热烫过程主要杀灭的酶包括（）