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以下哪种食品不属于霉菌发酵食品（）。

以下哪种食品不属于霉菌发酵食品（）。
A.奶酪
B.白酒
C.黄原胶
D.发酵火腿
正确答案：黄原胶

标签：食品微生物学食品霉菌

上一条：油脂在面包发酵中的作用只是改善风味。

下一条：酱油成曲生产的原料主要有哪些？（）