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服务质量控制的基础是（）、（）和员工激励和培训。

服务质量控制的基础是（）、（）和员工激励和培训。
正确答案：制定服务规程|收集质量信息

标签：餐饮服务与管理规程员工

上一条：宴会情况的“三了解”是指了解（）、了解（）和了解宾客特殊需求和爱好

下一条：接听电话应在铃响声（）内拿起，首先（），挂断电话时应注意（）