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肉类食品是人类蛋白质、脂肪、矿物质和（）的重要来源之一。

肉类食品是人类蛋白质、脂肪、矿物质和（）的重要来源之一。
正确答案：维生素

标签：营养与食品卫生学矿物质肉类

上一条：在计算各种营养素摄入量时，应考虑到加工、烹调及造成的营养素损失带来的偏差。

下一条：膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸之间的适宜比例为