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小苏打的产气量约为（）毫升/克。

小苏打的产气量约为（）毫升/克。
A.162
B.216
C.261
D.700
正确答案：C

标签：中式面点师职业技能竞赛小苏打气量

上一条：莲蓉翻生的主要原因是（）。

下一条：烤箱中的温度在（）时称为小火，适宜烤制水油皮类层酥品种。