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菠萝应用（）浸渍，以去除果肉中所含的皂素，减少对口腔的刺激。

菠萝应用（）浸渍，以去除果肉中所含的皂素，减少对口腔的刺激。
A.浓盐水
B.糖水
C.枧水
D.淡盐水
正确答案：D

标签：中式面点师职业技能竞赛皂素果肉

上一条：能直接影响油脂老化的重要因素是（）。

下一条：点心如果有美丽的外表，但味道却不敢恭维的话，那食客也不会（）。