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脂肪是由脂肪酸和甘油所组成，是由一个甘油分子和（）脂肪酸分子组成的酯。

脂肪是由脂肪酸和甘油所组成，是由一个甘油分子和（）脂肪酸分子组成的酯。
A.一个
B.二个
C.三个
D.四个
正确答案：C

标签：中式面点师职业技能竞赛脂肪酸甘油

上一条：与点心有联系的主要学科，制作生日蛋糕、面塑、席点等造型都需要运用到（）知识。

下一条：蛋白质是一种较为复杂的（）。是一切生命的基础和人体组织所必需的物质。