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在常用的蔗糖中品质最优的是（）。

在常用的蔗糖中品质最优的是（）。
A.白砂糖
B.绵砂糖
C.红糖
D.赤砂糖
正确答案：A

标签：中式面点师职业技能竞赛砂糖蔗糖

上一条：苦瓜加盐略腌或沸水中煮能减少苦味，但对（）的破坏较大。

下一条：不同种类的糖，其分解温度不同，蔗糖的分解温度是（）。