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常用的酵母种类有（）。

常用的酵母种类有（）。
A.鲜酵母
B.活性干酵母
C.面肥
D.高活性干酵母
正确答案：ABD

标签：中式面点师职业技能竞赛干酵母酵母

上一条：炒成熟方法适用以下点心品种（）。

下一条：国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照《中华人民共和国食品安全法》和国务院规定的职责，分别对（）活动实施监督管理。