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用糖量最高的是蜜汁菜，其次是糖醋味型菜，再次是荔枝味型菜。（）

用糖量最高的是蜜汁菜，其次是糖醋味型菜，再次是荔枝味型菜。（）
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：中式烹调师理论知识竞赛蜜汁糖醋

上一条：猪颈肉，肥肉多、筋膜多、肉质老。（）

下一条：鲑鱼又称三文鱼，种类较多，常见的有红鳟鲑鱼、银鳞鲑鱼、大麻哈鱼等。（）