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职工技术创新运动会技能大赛
菜肴的装盘技术，既是一个操作过程，又是一项专门的工艺，更是一门艺术
菜肴的装盘技术，既是一个操作过程，又是一项专门的工艺，更是一门艺术
标签：
中式烹调师理论知识竞赛
菜肴
工艺
上一条：
摆盘的方法，尤其在冷拼中使用较多，需要具有精湛的刀工技术。（）
下一条：
菜肴色泽与餐具色泽不需要太协调。（）