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“汉越融合”的基本完成了粤菜烹调技艺的成熟和完善，并初成体系。（）

“汉越融合”的基本完成了粤菜烹调技艺的成熟和完善，并初成体系。（）
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：中式烹调师理论知识竞赛粤菜技艺

上一条：“臭桂鱼”经过腌制工艺而成，知名度很高，堪称闽菜一绝。（）

下一条：餐饮总成本是由原料成本、房租水电、经营费用三大类构成的。（）