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职工技术创新运动会技能大赛
食用色素苋菜红、胭脂红的最大允许使用量是每千克()克。
食用色素苋菜红、胭脂红的最大允许使用量是每千克()克。
A、0.05
B、0.06
C、0.07
D、0.08
正确答案:A
标签:
中式烹调师理论知识竞赛
苋菜
胭脂红
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烹制炸的菜式如果是要将生料炸熟而成菜品的油温控制方法,准确的是()。
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粤菜复合味可以根据基础味分为()。