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职工技术创新运动会技能大赛
粤菜菜点的设计与制作充分体现出南北融合、中西合璧的包容思路和创新求精的精神是在粤菜的()逐步形成的。
粤菜菜点的设计与制作充分体现出南北融合、中西合璧的包容思路和创新求精的精神是在粤菜的()逐步形成的。
A、形成期
B、成长期
C、兴旺期
D、繁荣期
正确答案:C
标签:
中式烹调师理论知识竞赛
粤菜
中西合璧
上一条:
水发干货是利用()作用,使干料重新吸收水分,并使质地柔软。
下一条:
人体需要各种矿物质,其中在体内含量在()克/公斤以上的矿物质称为常量元素。